Kun aloitat syötävän puutarhan, voi tuntua lannistavalta siitä, kuinka kauan joidenkin hedelmien ja vihannesten kasvu vie. Vesimeloni, tomaatit ja paprikat ovat tunnettuja pidemmän kasvukauden ajan.
Kannustan siis uusia puutarhurit aina istuttamaan paljon nopeasti kasvavia vihanneksia, jotta he voivat korjata sadon nopeasti. Aloita nämä kasvit varhain kasvukaudella. Sitten nämä vihannekset voidaan kaikki korjata 8 viikon kuluessa istutuksesta! Itse asiassa, jos kylvät muutaman siemenen joka toinen viikko, saat jatkuvasti virtaa tuoretuotteita puutarhastasi jonkin aikaa.
Cress on suosittu mikrogreeni
Cress on toinen ainutlaatuinen vihreä, jonka suosio kasvaa piparisen maun ja sen vuoksi, kuinka helppo se on kasvaa. Sitä viljellään usein koko talven ajan herkullisena mikroviheriönä ympäri vuoden. Kylvä siemenet suoraan ulkona ja korjaa heti, kun lehdet ovat riittävän suuria (noin 2 tuumaa). Voit kylvää peräkkäin joka viikko jatkuvaa satoa varten, mutta kun sää muuttuu liian kuumaksi, pippurimaku saattaa tulla liian voimakas.
Kale - ei vain koristeellinen
Kale on yksi luettelon kylminkestävistä kasveista, ja sitä voidaan viljellä joillakin puutarhavyöhykkeillä melkein ympäri vuoden. Kaalia on helppo aloittaa suoraan ulkona, mutta se tarvitsee paljon vettä, koska kuivuus muuttaa maun katkeraammaksi. Kaalia on monenlaisia ja jotkut ovat koristeellisempia kuin toiset. Sadonkorjuu lehdet nipun ulkopuolelta ja voit antaa kasvien tuottaa useita viikkoja.
Mesclun-sekoitukset - värikäs salaatti ja vihreät sekoitus
Mesclun on sekoitus useista vihreistä, ja sitä myydään joskus misticanza-nimellä. Rakastan mesclun-sekoitusten istutusta ja nautin puutarhan ilmeisten vihreiden ainutlaatuisesta, suuntausmaisesta tunteesta. Mesclun-sekoitukset voidaan istuttaa puutarhaosastoon tai yksinkertaiseen konttipuutarhaan. Korjaa tarvittaessa ja istuta uudet siemenet 10–14 päivän välein jatkaaksesi sadonkorjuuta.
Sinappi lehdet ovat Zesty Garden Green
Sinappi on toinen vihreä, joka on pidettävä kosteana, koska se muuttuu katkeraksi annetaan kuivua. Kuten salaatit ja muut vihreät, se on herkkä lämmölle ja toimii parhaiten varhain keväällä ja kesän puolivälissä tai kun heille annetaan varjo vuoden kuumimpana aikana.
Retiisit ovat nopeasti kasvavia ja värikkäitä
Todella yksi nopeimmin kasvavista vihanneksista puutarhaasi puutarhassa, retiisit ovat pakollinen kokeilu. Ne ovat täydellisiä lasten puutarhoissa johtuen siitä, kuinka nopeasti ne kasvavat ja niiden kirkkaat värit ovat. Kokeile istuttaa perintökaali retiisit saadaksesi ainutlaatuiset värit ja maut.
Ohuet taimet huolellisesti, jotta juuret voivat kasvaa ilman rajoituksia. Älä myöskään vaivaudu yrittämään aloittaa retiisiä sisätiloissa - ripottele siemeniä vain ulkona mihin haluat.
Nauriit kasvavat nopeasti ja tarjoavat palkkion
Nauriit ovat vanhanaikaisia vihanneksia, jotka tarjoavat suuren sadon kotipuutarhurille. Sekä lehdet että juuret voidaan syödä, vaikka kaikki lajikkeet eivät olekaan yhtä hyviä. Nauriit ovat yksi harvinaisimmista kasveista tässä luettelossa lämpötilaolosuhteissa, ja ne istutetaan koko kasvukauden ajan moniin puutarha-alueisiin. Valitse juuret, kun ne ovat hellät - noin 2–3 tuumaa ympäri, ja kerää lehdet, kun ne ovat nuoria ja heikkoja.
Monet näistä ovat viileän kauden kasveja, joten huomaat, että kesän kuumimpana kuukautena huomaat, että jotkut kasvit, kuten parsakaali, vihreät ja kaali, eivät toimi yhtä hyvin. Annan yleensä lämpimien vihannesten ottaa haltuunsa ja käynnistää sitten viileän kauden kasvit uudelleen syksyllä. Pohjoiset vyöhykkeet voivat kasvaa näitä hyvin ympäri vuoden, joten arvioi kasvien suorituskykyä alueesi mukaan.
Kannustan kaikkia puutarhureita, mutta etenkin uusia, lisäämään joitain näistä nopeasti kasvavista vihanneksista puutarhoihinsa. Tulokset ovat niin nopeita, että ne ovat rohkaisevia, kun kesälämpö alkaa paistaa ja rikkakasvit kovenevat ja isommat. Ja jos yrität antaa puutarhanhoitoon reilua ravistelua, kokeile joitain näistä - tarvitset vain 8 viikkoa!