capecodphoto / Getty Images
- Kuinka kasvaa
- valo
- maaperä
- vesi
- Lämpötila ja kosteus
- Lannoite
- lajikkeet
- Kasvaa konteissa
- Kasvaa siemenistä
Koristekaali ja lehtikaali näyttävät ja kasvavat hyvin kuin syötävien kaalien ja lehtikaalien lähisukulaiset. Vaikka voisit syödä niitä, ne on kasvatettu ulkomuodon, ei aromin mukaan. Heidän lehtensä on hybridisoitu purppuraisiin, ruusuisiin ja kermaisiin valkoisiin väreihin, jolloin ne näyttävät enemmän suurilta kukilta kuin vihanneksilta.
Kasveja, joilla on sileät lehden reunukset, kutsutaan kukkiviksi kaaliiksi, kun taas kasveja, joissa on sahalaitaisia tai hapsutettuja marginaaleja, pidetään kukinnan kaleina. Aivan kuten heidän syötävät serkkunsa, myös koristekaali ja lehtikaali ovat viileän vuodenajan vuotiaita. Koristekaali ja lehtikaali näyttävät erityisen hyvältä suuressa istutuksessa tai reunakasvina, joissa niiden violetti sävy sekoittuu hyvin muihin syksyn väreihin. Vaihtoehtoisesti voit korvata ne lämpimällä säällä pidetyissä yksivuotisissa astioissa talven aikana.
| Kasvitieteellinen nimi | Brassica oleracea -lajit |
| Yleinen nimi | Koristekaali, kukkiva lehtikaali |
| Kasvityyppi | vuotuinen |
| Aikuinen koko | 18 tuumaa pitkä ja leveä |
| Altistuminen auringolle | Täysi aurinko, osa varjossa |
| Maaperän tyyppi | savimailla |
| Maaperän pH | 5, 8-6, 5 |
| Kukinta-aika | Koristelehdet syksyllä talvella |
| Kukka väri | Koriste-lehdet violetti, ruusu, kerma |
| Kovuusalueet | 2-11 |
| Alkuperäinen alue | Etelä- ja Länsi-Eurooppa |
Kuinka kasvattaa koristekaalia ja lehtikaalia
Koristeversioiden kasvattaminen ei eroa paljolti säännöllisen kaalin tai lehtikaalin kasvattamisesta. Vaikka voit istuttaa ne milloin tahansa, värikäs pigmentaatio kehittyy vasta pakkasten tai pitkittyneen kylmän sään jälkeen. Jos istutat ne liian aikaisin syksyllä tai loppukesällä, kasvit saavat jalkatuet ja pysyvät vihreinä.
Lehdet tarjoavat "kukkasia" koristekaaliissa ja lehtikapsassa. Jos ostat kasveja, ne ovat todennäköisesti jo kypsiä ja avoimia, vaikka väri todennäköisesti kiristyy lämpötilan laskiessa. Jos aloitat ne siemenistä, anna heille noin 11–14 viikkoa täysikokoiseksi saavuttamiseksi. Tämä tarkoittaa, että joudut aloittamaan ne myöhään keväällä tai alkukesästä syksyn istutusta varten.
Valitse suurempia kasveja ostaessasi, koska ne eivät välttämättä kasva paljon istutuksen jälkeen. Kun kapsat ovat juurtuneet, yläosa tulee tainnuttua. Etsi kasveja, joilla on lyhyet varret ja suhteellisen yhdenmukaiset lehdet, joissa ei ole reikiä ja ainakin ripaus väriä. Jos kukkavarret ilmestyvät istutuksen jälkeen, leikkaa ne pois ruuvien estämiseksi.
valo
Ne pärjäävät hyvin joko täydessä auringossa tai osittain varjossa. Osittain varjo on parempi, kun sitä kasvatetaan lämpimässä ilmastossa.
maaperä
Sekä kaalit että lehtikaali suosittavat lievästi happamaa maaperän pH-arvoa noin 5, 8 - 6, 5. Rikas, hyvin kuivattu maaperä on parasta.
vesi
Nämä kasvit haluavat kuivua hiukan kastelun välillä, mutta kärsivät stressistä, jos ne jätetään kuiviksi pitkään. Jos tavalliseen viileään sääilmasi sisältää sadetta, sinun ei todennäköisesti tarvitse juota ollenkaan. Jos on pitkä kuiva loitsu, vetä joskus.
Lämpötila ja kosteus
Koristekaali ja lehtikaali eivät kehitä täydellisiä värejä, elleivät ne saa hyvää jäähdytystä pakkasesta. Ne voivat kestää koko talven, mutta niiden ulkonäkö riippuu paljon säästä. Liian kuuma ja ne tarttuvat siemeniin; liian märkä ja ankara, ja ne näyttävät reheviltä. Ne selviävät niin kauan kuin lämpötilat pysyvät yli 5 astetta Fahrenheit. Jyrkkä lämpötilan lasku voi kuitenkin vahingoittaa tai tappaa kasveja, joita ei ole aklimatisoitu.
Koska useimpia tuholaisia on niukasti kylminä kuukausina, ei ole liian monia ongelmia, joihin kannattaa varautua. Lehtikirjat näyttävät olevan pysyvimpiä tuholaisia, vaikka kaali-silmukka ja lehtipuikko ovat edelleen aktiivisia joillakin alueilla, ja hometta voi tulla ongelmaksi, jos sää pysyy kosteana.
Lannoite
Lannoita vain istutusaikana tasapainoisilla lannoitteilla, kuten 10-10-10 tai 12-12-12. Älä hedelmöitä kasvun aikana, sillä ne saattavat menettää värin ja kasvistua.
Lajikkeet koristekaali
Ellet kasvata kaupallisesti, valintamahdollisuuksia ei ole niin paljon. Useimmissa siemenpaketeissa on yksinkertaisesti merkintä "Koristekaali". On parasta valita vain väriyhdistelmä, joka houkuttelee sinua. Kasvien ostamista varten kukkivat kales jakautuvat "fringed leafed lajikkeisiin" (niillä, joilla on rypistetyt lehdet) ja "sulka Leaved lajikkeisiin" (ne, joilla on hienommin sahattu lehti). Voit löytää nämä lajikkeet:
- "Chidori" -kukkalehdessä on hyvin kihara lehtireunat, joiden lehdet ovat purppuraisia, kermanvalkoisia tai syvän magentaa.
- Koristekaali "Colour Up" kasvaa pystyssä, vihreät lehdet ja valkoisen, vaaleanpunaisen tai fuksisen keskuksen kanssa.
- Osakankapsalla on suuret, sileät lehdet ja keskivärit, mukaan lukien vaaleanpunainen, punainen tai valkoinen.
- "Peacock" -kukkalehdet näyttävät enemmän syötäviltä serkuiltaan, kasvun ollessa löysämpää ja syvällä sahatuista lehtiä punaisella, violettilla tai valkoisella.
- "Kyyhkynen" kasvaa korkealla varrella ja sitä voidaan käyttää kukka-asetelmissa.
Kasvaa konteissa
Jos haluat vain yhden tai kaksi kasvia, ne näyttävät olleen vähemmän paikoillaan astioissa kuin hajallaan puutarhassa. Itse asiassa he tekevät mukavia, kestäviä korvaavia kasveja käytetyille kesäkonteille. Muista, että kun juurit sidottu, ne eivät kasva paljon.
Kasvaa siemenistä
Kylvä siemenet kolme tai neljä kuukautta ennen kuin tarvitset täysikokoisia kasveja ja vähintään 6-10 viikkoa ennen pakkanen odotetaan. Jos aloitat siementen solupakkauksissa tai asunnoissa, muista siirtää isompiin ruukkuihin heti, kun ensimmäiset oikeat lehdet ilmestyvät. Et halua vaarantaa heidän saavansa potin sidottuksi niin nuoreksi. Jos taimet saavat leggy, voit istuttaa uudelleen sirkkalehtien pohjaan.
Voit myös suoraan siemenet kaaliisi puutarhaan, koska sää on lämmin. Peitä kevyesti maaperällä ja pidä maaperän kosteana itämiseen asti. Siementen tulee itää yhden tai kahden viikon sisällä. Ohut noin 18 - 24 tuumaa toisistaan, kun taimet ovat kolmesta neljään tuumaa korkeita.