On helppo tulla tyytyväiseksi, kun vihannespuutarhasi alkaa tuottaa alkukesästä. Mutta saadaksesi kaiken irti vihannespuutarhastasi, suunnittele sadonkorjuu syksyyn tai jopa talveen, jos sää sallii.
Vihanneskasvien terveydentila on ensimmäinen avain pitkään tuottavaan vihannespuutarhaan. Mutta jopa terveellisimmät vihanneskasvit kuluttavat vihdoin itsensä hedelmät ja tarvitsevat korvaamisen. Lopulta on aika laittaa puutarha sänkyyn, mutta jatka sitä niin kauan kuin pystyt. Pienellä suunnittelulla voit helposti pitää vihannespuutarhasi peräkkäin.
Pidä puutarhaasi tuottavana vihanneksia ympäri vuoden
Tässä on muutamia yksinkertaisia, mutta avaintekijöitä pitkään tuottavalle vihannespuutarhalle ja ehkä jopa kokonaan uudelle syksylle vihannespuutarhaan.
- Pidä poiminta: Älä anna periksi ja jätä yli kypsyneitä kesäkurpitsaja viiniköynnöksiin. Kun kasvin hedelmät ovat menneet siemeniin, sen mielestä se on tehty kaudeksi ja alkaa laskea. Monet kasvit, kuten kurpitsa, pavut, paprikat ja munakoisot, lopettavat uusien vihannesten tuotannon, jos nykyiset vihannekset jätetään kasveille täysin kypsyviksi.
- Vesi säännöllisesti: Vihannekset eivät tarvitse vain vettä, ne tarvitsevat säännöllistä, johdonmukaista kastelua. Epäsäännöllinen kastelu johtaa ongelmiin ja sairauksiin, kuten kukan lopun lahoon ja halkeamiin, ja voi usein tehdä vihanneksista katkeramakuista. Kasvien kuivumisen antaminen stressaa kasvia ja saa sen lopettamaan tuotannon ja pudottamaan jo olemassa olevat kukinnat.
- Hyönteisten ja tautien torjunta: Lopeta ongelmat, kun ne ovat pieniä. Kasvit voivat defoliatoitua sieni-sairauksista, ja kasvi, jolla ei ole lehtiä, ei aio tuottaa hedelmiä.
- Ruoki kevyesti: Olet kysynyt paljon vihanneskasveiltasi ja he voisivat käyttää vähän ruokaa kesän puoliväliin mennessä riippumatta siitä, kuinka rikas maaperäsi on. Mutta ruokki niitä kevyesti, etenkin typellä. Liian paljon typpeä rohkaisee paljon lehtien kasvua ja estää hedelmien tuotantoa.
- Anna aurinko paistaa: Varmista, että vihannekset saavat tarpeeksi auringonvaloa. Joskus kesän puoliväliin mennessä lehdet ovat niin paljon, että auringonvalo ei pääse läpi. Useimmat vihannekset kypsyvät nopeammin auringonvalossa ja tuottavat maukkaampia hedelmiä. Lehden varjossa katoavat vihannekset ovat alttiimpia hyönteisille ja sairauksille.
- Rikkakasvien on helppo antaa asioiden liukastua kohti kesän loppua, mutta rikkakasvit kilpailevat vihanneskasvien kanssa veden ja ravinteiden suhteen juuri silloin, kun he sitä eniten tarvitsevat.
- Perimäkasvi: Viljelykasvien istuttaminen määräajoin uudistaa puutarhaasi saamalla uusia kasveja valmiiksi ottamaan halutut kasvit. Pavut, retiisit ja salaatit voidaan kylvää kahden viikon välein melkein loputtoman määrän hankkimiseksi. Varhaisessa vaiheessa kypsyvien tomaattien taimet voidaan istuttaa korvaamaan viimeisillä jaloillaan olevat kasvit.
- Syksyinen istutus: Viileämpi sää ja lyhyemmät syksyn päivät tekevät siitä ihanteellisimman istutuskauden kuin kevät, kunhan varhainen pakkas ei pilaa kaikkea. Herneet, pinaatti, parsakaali, kukkakaali ja vihreät voidaan kaikki istuttaa heinä- ja elokuussa sadonkorjuuta varten syys- ja lokakuussa. Leudommilla alueilla sadonkorjuu voi ulottua talveksi. Kun kylvät loppukesästä, istuta siemenet hieman syvemmälle kuin keväällä, jotta jäähdytin maaperä ja kosteus. Äskettäin istutettujen siementen ja taimien varjostus auttaa niitä suojaamaan kesäauringolta. Tätä varten voidaan käyttää multaa, rivikattoja ja korkeampia kasveja, kuten kypsiä tomaatteja.
- Pidennä kausia: Viileät öiset lämpötilat lähettävät signaalin monille kasveille uusien hedelmien tuotannon lopettamisesta. Jos kylmät lämpötilat tai pakkaset ovat väistämättömiä, peitä kasvustosi kelluvilla rivikannoilla. Tämä kevyt kudottu kangas mahdollistaa valon ja veden pääsyn läpi, mutta nostaa lämpötilaa hieman. Jos sato on hedelmöitettävä hyönteisillä, rivien kansi tulee irrota päivän aikana.
- Jaa palkkio: Jos sinulla on onnea ja vähän työtä, sinulla on todennäköisesti enemmän vihanneksia kuin voit käyttää (tai pudota naapurin kuistilla, kun he eivät etsi). Miksi et harkitsisi lisätoimintojen osallistumista paikallisiin ruokapankkeihin tai Plant a Row for Hungry (PAR) -ohjelman sponsoroimaan ohjelmaan. PAR on puutarhakirjoittajayhdistyksen sponsoroima ruohonjuuritason ohjelma, joka kannustaa puutarhurit lahjoittamaan puutarhatuotteidensa ylijäämän paikallisille ruokapankeille, keittokeittiöille ja palvelujärjestöille auttamaan Amerikan nälkäisten ruokintaa. Pelkästään Yhdysvalloissa on yli 70 miljoonaa puutarhuria. Se on paljon kaalia.