
Andreas Coerper Mainz / Getty-kuvat
Kotikasvilliset hedelmät voittavat markkinoiden hedelmät aina tuoreuden ja maun vuoksi, mutta kaikilla ei ole tilaa kasvattaa hedelmäpuita tai meloniviinit. Tästä syystä marjat ovat porttihedelmiä monille puutarhurit, eikä ketään ole helpompi kasvattaa kotipuutarhassa kuin karhunvatukka. Pohjois-Amerikan kotoperäisinä kasveina, joita voidaan yleensä korjata kesäkuusta elokuuhun, ne pohjustetaan kasvamaan pihallasi ilman erityistä huoltoa. Kaikki mitä tarvitset kasvattaa kesämustikoita piirakoita, hilloja ja smoothieita varten, on paikka, jossa on täynnä aurinkoa ja hyvä määrä maaperän muutoksia, kuten kompostia tai lehtiä.
- Kasvitieteellinen nimi: Rubus Fruticosus
- Yleinen nimi: Blackberry
- Kasvityyppi: Monivuotinen pensas
- Aikuinen koko: 3–5 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
- Maaperän tyyppi: rikas ja savinen
- Maaperän pH: lievästi hapan; 5, 5-7, 0
- Kukinta-aika: Kevät
- Kukan väri: valkoinen
- Kovuusalueet: 5-9
- Alkuperäinen alue: Pohjois-Amerikka, erityisesti Tyynenmeren luoteisosa



Karhunvatukasvien hoito
Rosaceae- perheen jäseninä karhunvatukoiden viljely muistuttaa ruusupensasten viljelyä. Onneksi karhunvatukat ovat helpommin hoidettavissa lähempänä villiruusuja kuin hybridi teeruusu. Karhunvatukat sietävät monia kasvuolosuhteita, mutta kamppailevan karhunvaimen sato tulee pettymään hemmotelun kasvin sadoon verrattuna. Paljon auringonpaistetta, säännöllinen kastelu ja rikas savimäinen maaperä antavat kasveille energiaa ja ravinteita, joita he tarvitsevat tuottaakseen makeita jumbo-karhunvatukkaa.
valo
Sivustot, joissa on täysi aurinko, ovat parasta tuottaville karhunvatukkapuksille. Jotkut iltapäivän varjossa ovat siedettyjä, etenkin alueilla, joilla on kuumat kesät.
maaperä
Huolellinen paikan valinta varmistaa, että karhunvatukat, jotka yleensä elävät noin kymmenen vuoden ajan asianmukaisella hoidolla, pitkäikäinen. Maaperän tulee olla hyvä salaojitus. Korotettu paikka tai kohotetut sängyt eivät vain auta viemäriin, vaan myös estävät myöhäiset kevään pakkaset vahingoittamasta kukannuppuja. Poista kaikki rikkakasvit, jotka saattavat vetää ravinteita tai vettä pois karhunvatuksestasi, koska niiden matalat juuret ovat alttiita tälle kilpailulle.
vesi
Karhunvatukat tarvitsevat kohtuullisia määriä vettä, noin tuumaa viikossa, joko sateiden tai tippuhuuhtelujen avulla. Karhunvatukat eivät pärjää hyvin kosteassa maaperässä.
Lämpötila ja kosteus
Matalan juurijärjestelmänsä takia karhunvatukat eivät pärjää hyvin alueilla, joissa lämpötila on rutiininomaisesti alle nolla astetta. Kylmät talvilämpötilat yhdistettynä kosteisiin kevätmuldiin voivat johtaa kasvien kuolemaan. Kuuman, kuivan tuulen käänteinen ympäristö on myös epäsuotuisa karhunvatukkaviljelylle ja voi johtaa tainnutettuihin, siemeniin hedelmiin.
Lannoite
Lannoita karhunvatukat keväällä, kun kasvit ovat alkamassa lepotilasta, käyttämällä tasapainoista 10-10-10 kaavaa. Lannoita kasveja uudelleen syksyllä lannalla ja kompostilla, mikä tuhoaa myös rikkakasvit ja parantaa maaperän taipumusta.
lisäys
Karhunvatukasvien lisääminen on helppoa varsilankoista. Leikkaa neljän tuuman kappale varren päästä myöhään keväällä, kun lämpötila on leuto ja sateita on paljon. Istuta se maaperään ja pidä se kosteana. Juuret muodostuvat kahdesta neljään viikkoon.
Lajikkeet karhunvatukat



Karhunvatukat jaotellaan kahteen luokkaan: primokaneja, jotka tuottavat hedelmiä ensimmäisenä vuonna ja jotka ovat kantavia tai koskaan kantavia, ja florikaania, jotka tuottavat hedelmiä toisen vuoden ja ovat kesän kantavia.
'Shawnee' kestää kylmää, ja siinä on itsekantavia hankalia keppejä. 'Natchez' on piikkitön ja pystysuuntainen ja muodostaa pensaslevyn leviäessään tikkarit. Puolivälissä pystyvät piikkimättömät lajikkeet, kuten 'Chester' ja 'Triple Crown', kasvavat paakkuina ja hyötyvät trellisistä. Primocane-lajikkeet, kuten 'Prime-Ark Traveler', tuottavat hedelmiä uusilla ja vanhoilla keppeillä koko kauden.
Karhunvatukoiden ja niiden lehtien myrkyllisyys
Karhunvatukkalehdet ovat syötäviä ja joskus kuivattuja käytettäväksi teen ainesosana.
Leikkaaminen
Leikkaaminen pitää karhunvatukasvien hallittavissa olevan koon ja parantaa hedelmien laatua. Leikkaa vanhoja keppejä, jotka ovat aikaisemmin synnyttäneet hedelmiä, maahan, jotta ne tarjoavat tilaa nuorille keppeille. Kierrä keväällä nuorten sokeririppujen taaksepäin noin kolme jalkaa takaisin takertuvuuden vähentämiseksi. Leikkaa pystysuorat lajikkeet takaisin noin kolme jalkaa kesällä, prosessissa, jota kutsutaan kippaamiseksi.
korjuu
Koska ne ovat helposti pilaantuvia, on tärkeää seurata kypsyneiden karhunvatuvien kehitystä huolellisesti. Epäkypsät karhunvatukat alkavat vihreiltä, siirtyvät sitten punaisiksi ennen kypsymistä syväksi, kiiltäväksi mustiksi. Karhunvatukat eivät kypsy edelleen sadonkorjuun jälkeen, joten marjat poimitaan vasta, kun ne ovat täysin mustia. Marjat kestävät jääkaapissa noin seitsemän päivää sadonkorjuun jälkeen.
Kasvataan konteissa
Kun kasvatat karhunvatukkaa astioissa, valitse kompakti lajike, kuten Baby Cakes ™, joka ei tarvitse karsia. Valitse suuret astiat, joissa on vähintään viisi gallonaa maaperää kuivumisen estämiseksi.
Kasvaa siemenistä
Karhunvatukat myydään lepotilassa paljaina juurina tai ruukkukasvina. Jos sinulla on kärsivällisyyttä kasvattaa karhunvatukkaa siemenistä, istuta ne maahan syksyllä. Ne vaativat tietyn ajan kylmää lepotilaa itämiseen.
Yleiset tuholaiset ja taudit
Karhunvatukat ovat alttiita antraknoosille, varren leviämiselle ja kruunumaalle. Estää sairauksia ostamalla taudittomia kasvilajeja hyvämaineisilta taimitarhoilta ja istuttamalla karhunvatukat pois alueilta, joilla on villiharakkaita. Hyönteisten tuholaisia ovat haisumavirheet ja vadelma kruununporat. Terveet, voimakkaat kasvit ovat vähemmän houkuttelevia hyönteisten hyökkäyksille.
Karhunvatukat vs. vadelmat

Sekä karhunvatukat että vadelmat kuuluvat Rubus- sukuun. Karhunvatukka- ja vadelmakasvit näyttävät hyvin samanlaisilta, molemmissa on hankalia keppejä ja yhdistelmälehtiä, joilla on hammasreunat ryhmissä kolme tai viisi. Yksi tärkeä ero karhunvatukoiden ja vadelmien hedelmien välillä on tapa, jolla hedelmät muodostuvat. Hedelmien pienet maapallot, nimeltään drupeletit, kiinnittyvät karhunvatukoiden valkoiseen ytimeen. Vadelmat, mukaan lukien mustat vadelmat, muodostavat ontolla ytimellä varustetut drupeletit.