Paul Nevin / Getty Images
Lihavuohien kasvattaminen voi olla kannattava pientilan hanke. Tällä hetkellä Yhdysvalloissa vuohenlihan, myös nimeltään chevon, kysyntä on suurempi kuin tarjonnan. Monet Yhdysvalloissa asuvat etniset ryhmät - latinalaisamerikkalaisesta itäeurooppalaisesta Kaakkois-Aasiaan - luottavat vähärasvaiseen, maukkaan lihaan proteiininappulana.
Vuohien kasvattaminen lihaa varten edellyttää monenlaisia päätöksiä: rodun valitseminen, asumisen ja aitojen valinta ja markkinoiden löytäminen vuohenlihallesi. Se tarkoittaa myös, että vuohillesi annetaan asianmukaista ruokaa, rehua ja terveydenhuoltoa.
Valitse rotu
Kun nostat vuohia vain lihantuotantoon, kannattaa harkita sekoitettujen rotujen tekemistä ja täysrotuista taalaa. Tai vuokrata dollari, jotta sinun ei tarvitse pitää sitä tilallasi. Jos haluat näyttää vuohenne tai haluat tuottaa rekisteröidyt varastot myytäväksi, sinun kannattaa harkita oman dollarin ylläpitämistä. Mutta jos olet vasta aloittamassa, harkitse aloittamista kaikista tekemistä tai muista.
Tietyt rodut, erityisesti Boer, on kehitetty ottamalla huomioon lihatuotanto. Nämä vuohirodut painostavat nopeasti sen sijaan, että tuottavat paljon maitoa. Jotkut rodut ovat kaksikäyttöisiä, mikä tarkoittaa, että ne tuottavat paljon maitoa ja painostavat hyvin. Monet lihan vuohenkasvattajat ovat ylittäneet liharootit, kuten boersit, nubialaisten kaltaisten meijerirotujen kanssa parantaakseen lauman tiettyjä ominaisuuksia.
Asuminen ja aidat
Lihavuohet tarvitsevat puhtaan, kuivan, vedetöntä suojaa. Tämä voi olla yksinkertainen kolmipuolinen rakenne tai se voi olla täysin eristetty navetta. Jos kasvatat lapsia talvella, haluatte puhtaan, lämpimän rakennuksen tätä tarkoitusta varten.
Miekkailujen on oltava tukevia ja vahvoja vuohille, jotka tekevät kaiken irti aitaradan rikkomuksista. Vuohet tarvitsevat pääsyn paljon maahan ihanteellisesti rehua ja laidunmaata varten. Voit halutessasi yhdistää kehä-aidat, jotka kulkevat kiinteistön ulkopuolella, jotta petoeläimet pysyisivät ulkona ja kotieläimet sisätiloissa, väliaikaisilla aitauksilla pienemmille paddockeille, jotka pidetään erillään taalasta ja tarvittaessa lapset erillään.
rehu
Paras lihavuohi kasvatetaan pääasiassa rehulla: pensaat, ruohot ja pienet puut, joita esiintyy metsässä ja umpeen kasvaneilla pelloilla. Toisin kuin lehmät tai lampaat, vuohet eivät voi elää yksin ruoholla. Ja jos laitat lihaa vuohiin tuotantoympäristössä, sinun on varmistettava, että niiden rehu on tiheää ja korkeaa laatua varmistaaksesi, että ne painovat tehokkaasti. Joissain tapauksissa saatat joutua täydentämään heinää tai pellettirehua.
Terveydenhuolto
Lihavuohien terveellisyyden pitäminen alkaa hyvältä pohjalta: asianmukaiset kotelot, aidat ja rehut, kuten yllä on kuvattu. Mutta yleensä on myös muita kysymyksiä, jotka on harkittava, eikä kenelläkään ole täysin terveitä eläimiä koko ajan parhaista olosuhteista huolimatta. Opi huolehtimaan vuohien terveydestä, jotta voit nipistää kaikki ongelmat silmussa ja estää tartuntatauteja repeämästä karjan läpi.
Markkinoida
Vuohenlihalle ostajan, mieluiten jakelijan, löytäminen on avain menestykseen voiton tuotossa ja liiketoimintasuunnitelmasi etenemisessä. Opi, mitkä markkinat ovat tuotteellesi käytettävissä, ja suunnittele vastaavasti.