Lee Wallender
Kun kunnostat keittiötä, muista klassinen keittiökolmio. Se on alkeellisinta suunnittelukonseptia, mutta se soveltuu edelleen kaikkiin keittiöihin. Se on myös yksinkertainen "oikotie" keittiön suunnitteluun: jos noudatat tätä, olet ratkaissut automaattisesti joukon muita keittiön suunnitteluongelmia.
Konsepti
Keittiökolmio säätelee työnkulkua. Ajatuksena on, että keittäjän pitäisi voida liikkua esteettömästi kolmen pisteen - pesualtaan, uunin ja jääkaapin - välillä, ja etäisyyksien näiden kohtien välillä ei pitäisi olla kaukana.
Kolmipisteet
- Pesuallas: Ensisijainen pesuallas sijaitsee yleensä keittiön kehällä, tosin joskus se saattaa sijaita keittiön saarella. Täydentäviä nieluja ei sisälly kolmioon.
- Liesi / uuni: Oletuksena on, että kyseessä on yhdistetty liesi / uuni tai, jos ne ovat erilliset, nämä sijaitsevat 2-3 metrin päässä toisistaan. Voit tupakoida sitä hiukan kolmion ulkopuolella sijaitsevalla seinäuunilla, koska leipominen ei yleensä ole usein keittiön toimintaa. Jos satut olemaan innokas leipuri, varmista, että seinäuuni on osa kolmiota.
- Jääkaappi: Jääkaappi on kolmion vähiten tärkeä kohta, koska oletetaan, että et kuljeta jatkuvasti esineitä edestakaisin. Jos yksi piste voi olla hieman kauempana, siitä tulee jääkaappi. Yksi vinkki: varmista, että jääkaapin ovi aukeaa kolmioon.
Avaruusnäkökohdat
Triangulaatio ei takaa itsestään sujuvaa keittiötä; sinun on myös harkittava kolmion välimatkaa.
Kun lasketaan yhteen kolmion kolme jalaa, niiden yhteenlaskettu enimmäismäärä on 26 jalkaa, korkeintaan 9 jalkaa ja alle 4 jalan pituisia.