IKEA
Kuumana kesäpäivänä on vaikeaa tehdä hyvää ateriaa pitäen keittiön viileänä. Perinteinen ruoanlaitto uunilla tai liedellä voi tuottaa tarpeeksi lämpöä nostaaksesi keittiön alueen lämpötilaa huomattavasti. Kuitenkin on olemassa tapoja syödä hyvin ilman, että ylikuormitat ilmastointilaitetta.
Käytä työtasolaitteita
Kuumina päivinä suunnittele ateriat, joissa käytetään erilaisia työtasolaitteita, kuten mikroaaltouunit, kiertoilmauunit, hitaat liesit, sähkölämmittimet, moniuunikeittimet, leivänpaahdinuunit, grillit, grillauslevyt tai voileipäkeittimet. Mikä tahansa näistä laitteista voi joko poistaa tai vähentää uunin käyttöaluetta, mikä on kuuman keittiön tärkein syy. Tämä on loistava tilaisuus saada nämä laitteet pois ja tehdä vanha suosikki tai kokeilla jotain uutta.
Kypsennä, tarjoile myöhemmin
Jopa kuumina kesäpäivinä aamuyöt ovat yleensä viileämpiä kuin myöhään iltapäivällä, jolloin yleensä valmistat illallisen. Suunnittele valmistaa ateria, joka voidaan valmistaa etukäteen ja sitten tarjoilla myöhemmin. Voit esimerkiksi tehdä kylmää pastasalaattia aamulla keittämällä pasta liesillä ja paistamalla kanaa uunissa, kokoamalla sen sitten ja panemalla jääkaappiin. Illallisella on ruokaa valmiina joutumatta lämmittää keittiötä.
Tarjoile kylmää noutopöytää
Kylmä noutopöytä on erittäin virkistävää kuumina päivinä, ja siihen liittyy hyvin vähän - jos sellaisia on - keittotavaroita. Buffet-aterian avulla ruokailijasi voivat valita ja valita suosikkivalikoimansa salaatteja, vihanneksia, vihanneksia, kastikkeita, suolakurkkua ja herkkuja, valikoituja leikkeleitä ja tuoretta leipää tai pullaa.
Cook ulkona
Pidä lämpö pois tekemällä kaikki ruoanlaitto ulkogrilli, grilli tai pizzauuni. Grillejä on erikokoisia, samoin kuin polttoainetyyppejä, joten löydät helposti sellaisen, joka sopii ulkotilasi ja vastaa perheesi tarpeita. Se ei tule olemaan viileä grilli, mutta ruoanlaitto ulkona pitää keittiön viileänä.
Suunnittele piknik
Ei parveketta tai ulkoterassia? Muuta perheillasta illalliselle piknikille tai takaluukkuille. Koko perhe nauttii aterian rannalla, puistossa tai suosikkimaassaan. Voit jopa nauttia piknikistä omassa takapihassasi. Nämä epäviralliset ateria-asetukset rakentavat loistavia perhemuistoja, parantavat mielialaa ja tarjoavat tervetulleen viileämmän ympäristön nauttia upeista aterioista. Itse asiassa toisen perheen liittymisen pyytäminen tuplaa vain hauskaa. Pakkaa piknikkori ja nauti ateriasi ulkona.
Paranna ilman kiertoa keittiössä
Pieni ilmaliike auttaa keittiötä mukavammaksi. Osta pöytä- tai lattiatuuletin ja aseta se strategisesti siirtämään ilmaa ruokasali- tai ruuanvalmistusalueilla. Harkitse kattotuulettimen asentamista, jos kamppailet jatkuvasti lämpimän keittiön kanssa. Tuuletin auttaa sinua nauttimaan mukavammasta tilasta ja pitämään kokin viileänä ja onnellisena aterian valmistuksen aikana.
Piirrä varjostimet
Yllättyt siitä, kuinka nopeasti voit laskea huoneen lämpötilan vähintään 10 astetta sulkemalla ikkunan sävyt ja verhot. Eikö ikkunoiden sidoksia keittiössäsi? Tee keittiön ikkunoiden mitat ja etsi verhot tai vain kangaspalat, jotta aurinko ei loista ja lämmitä tilaa.