
seven75 / Getty Images
Pähkinäpuiden suvun kasvitieteellinen nimi on Juglans , mikä tarkoittaa "Jupiterin pähkinä". Se kuuluu Juglandaceae- perheeseen, ryhmään, johon kuuluvat myös hikkorit ja pekaanipähkinät ( Carya spp.). Teknisesti saksanpähkinän hedelmät eivät ole pähkinää, vaan pikemminkin drupea - kivihedelmiä, joissa ulompi lihava iho ympäröi kovettunutta kuorta, joka suojaa siemenen sisällä.
Pähkinäpuut ovat yksikerroksisia, mikä tarkoittaa, että yksi puu sisältää sekä urospuolisia (kissankasvi) että naaraspuolisia (pistillatiivisia) kukkasia, jolloin puut voivat pölytyä itse. Pähkinätuotanto on parasta, kun eri lajikkeiden pähkinäpuita istutetaan ryhmissä, kuten yleensä pähkinätuotantoa varten viljeltyjen pähkinäpuiden lehdissä.
Kun valitset pähkinäpuua istutettavaksi omaisuudellesi, tutustu tarkkaan Yhdysvaltojen maatalousministeriön suosituslujuusalueisiin sekä puun korkeuteen ja auringonvaloon liittyviin suosituksiin.
Pähkinät ovat myrkyllisiä monille kasveille
On tärkeätä valita kasvit pähkinäpuiden ympärille huolellisesti. Tämä suvut tuottaa juglone-nimistä toksiinia, joka voi olla erilaisessa määrin haitallista ympäröiville kasveille allelopatiaksi kutsutun vaikutuksen kautta. Kemiallinen juglone on geneettinen adaptaatio, joka estää kasvillisuuden kasvua saksanpähkinän kasvin pohjan ympärillä. Varmista, että ymmärtämäsi ympäröivät tai seurakasvit eivät ole alttiita juglone-toksisuudelle.
Mitä voit istuttaa mustan pähkinäpuun alle?Andien pähkinä (Juglans neotropica)
horrabin / Flickr / CC BY 2.0 Andien pähkinä on hitaasti kasvava puun korkeus. Siinä on uritettu, puna-ruskea kuori ja soikea katos. Siinä on suuret lehdet (yli 1 jalka pitkä), jotka koostuvat terävistä, sahalaisista esitteistä, jotka on järjestetty pareittain. Tämä puu tunnetaan myös alueellisesti nimellä Columbian pähkinä, Ecuador pähkinä, Perun pähkinä. Sitä kasvatetaan yleensä pähkinöiden tai sen erittäin arvokkaan puun vuoksi, ja se on luontaisella alueellaan uhanalainen laji. Sitä viljellään harvoin Yhdysvalloissa
- Alkuperäinen alue: Kolumbia, Ecuador ja Peru
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 10-11
- Korkeus: Jopa 130 jalkaa; yleisemmin 50 - 65 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi tai osittainen aurinko; ei voi kasvaa varjossa
Arizona musta pähkinä (Juglans-duuri)
Bruce Marlin / Wikimedia Commons / CC 3.0 Kosteissa olosuhteissa puussa on yksi jäykkä runko. Kuivemmissa olosuhteissa on yleensä useita hoikkaita arkkuja. Lehdet ovat 8 - 14 tuumaa pitkiä ja pinnallisesti yhdistettyjä (ryhmitetty lehtisiin keskeisen varren ympärille). Alueellisesti tätä puuta kutsutaan joskus New Mexico -pähkinäksi, vuoripähkinäksi tai joenpähkinäksi . Tämä puu suosii kosteaa maaperää, ja kuivalla alueella, joka on sen kotoperäinen alue, puu etsii rotkoja ja jokipenkkejä.
- Alkuperäinen alue: Meksiko ja Lounais-USA ( Arizona, New Mexico, Oklahoma, Texas, Utah)
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 6-10
- Korkeus: Enintään 50 jalkaa
- Auringonotto: Täysi aurinko osittain varjoon
Musta pähkinä (Juglans nigra)
nickkurzenko / Getty Images
Tämän puun saksanpähkinöitä viljellään niiden erottuvan ja toivotun maun vuoksi. Näitä puita kasvatetaan myös kovan, houkuttelevan puun vuoksi. Monet tämän puun lajikkeet on kehitetty parantamaan pähkinöiden tai puun laatua. Mustassa pähkinässä on terävästi rakentunut harmaanmusta kuori, joka muodostaa timanttimuotoja, ja rungot voivat olla melko kauan ennen ensimmäisten oksien saavuttamista. Puun kruunut ovat yleensä tiheitä ja pyöreitä. Lehdet ovat valtavia, jopa 24 tuumaa pitkiä ja koostuvat 13 - 23 lanssinmuotoisesta esitteestä. Syksyn väri on melko vaalea keltainen. Tätä puuta kutsutaan joskus nimellä amerikkalainen pähkinä tai itäinen musta pähkinä.
- Alkuperäinen alue: Yhdysvaltain itäosa
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 4 - 9
- Korkeus: 50 - 120 jalkaa
- Koko altistuminen: Täysi aurinko
Butternut (Juglans cenerea)
Dan Mullen / Flickr / CC Tekijä 2.0
Butternut on lehtipuu, joka kasvaa jopa 60 metrin korkeuteen. Se on hitaasti kasvava laji, joka elää harvoin yli 75 vuotta. Se on ulkonäöltään samanlainen kuin musta saksanpähkinä, mutta se on pienempi puu, jolla on vähemmän halkeamaa kuori, vähemmän lehtisiä lehtiä kohti ja pienemmät pähkinät, jotka ovat soikeampia kuin pyöreitä. Butternutista on tullut hyvin yleinen pohjoisamerikkalainen näyte, ja siitä on tullut yhä harvinaisempaa leviävän piikkitaudin vuoksi. Eri alueilla sitä voidaan kutsua nimellä öljypähkinä, valkoinen pähkinä tai pitkä pähkinä.- Alkuperäinen alue: Itäinen Pohjois-Amerikka
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 3–7
- Korkeus: 40–60 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
Brasilialainen pähkinä (Juglans Australis)
George Slickers / Wikimedia Commons / Creative Commons 2.5 J. australis on leviävä lehtipuu, jopa 80 jalkaa leveä, joka tuottaa ensiluokkaista puutavaraa rungollaan suoraan ylöspäin. Tämän puun kypsät ja kypsät hedelmät kulutetaan myös. Brasilialainen saksanpähkinä (tunnetaan myös nimellä tap criolla tai trooppinen saksanpähkinä) on trooppinen puu, jota kasvatetaan harvoin Pohjois-Amerikassa, mutta joskus istutetaan koristeellisena puuna trooppisilla alueilla.
- Alkuperäinen alue: Argentiina ja Bolivia
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 10-11
- Korkeus: Jopa 80 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
Kalifornian musta pähkinä (Juglans californica)
Animalparty / Wikimedia Commons / CC 2.5 Kalifornian musta pähkinä voi olla joko suuri pensas, jossa on yhdestä viiteen päävarret, tai pieni, yksirunkoinen puu. Päärunko haaristuu usein lähellä maata, jolloin näyttäisi siltä, että kaksi puuta on kasvanut yhdessä. Kalifornian mustassa pähkinässä on syvälle kanavoitu paksu kuori, joka vaurioituu kypsyydessä. Siinä on tutut pähkinälehdet - täydellisesti yhdistettynä 11 - 19 lanssinmuotoiseen esitteeseen. Pähkinät ovat pieniä, kovia ja vaikeasti poistettavia. Tätä kasvia voidaan kutsua myös pohjois-Kalifornian mustana pähkinäksi .
- Alkuperäinen alue: eteläinen Kalifornia
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 8-10
- Korkeus: 15 - 40 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
Englanti pähkinä (Juglans regia)
Supermatti / Wikimedia Commons / CC BY SA 3.0 Tämä puu on vanhan maailman pähkinäpuu, jota kutsutaan englannin pähkinäksi, mutta se todella tulee Kiinasta. Tämän puun historia ulottuu tarinoihin, joihin liittyy Aleksanteri Suuri, kun hän esitteli tämän puun Persian alkuperästä. Tämä pähkinä tarjoaa enemmän myymälöissä myytäviä syötäviä saksanpähkinöitä. Nuorten puiden sileä oliivinruskea kuori muuttuu vähitellen hopeanharmaaksi ja karkea puun ikääntyessä. Yhdistelehdet ovat 10-16 tuumaa pitkiä, ryhmiteltyinä 5 - 9 lanssinmuotoisiin lehtisiin. Hedelmät putoavat syksyllä, ja pähkinät ovat suhteellisen ohutkuorisia, sisältäen runsaasti makuisia siemeniä. Tämä puu tunnetaan myös nimellä tavallinen pähkinä tai persialainen pähkinä. Monia nimettyjä lajikkeita on saatavana.
- Alkuperäinen alue: Eurooppa ja Aasia
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 5 - 9
- Korkeus: 40–60 jalkaa; joskus 120 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
Pohjois-Kalifornian musta pähkinä (Juglans hindsii)
Animalparty / Wikimedia Commons / CC 2.5 Pohjois-Kalifornian pähkinä, jota kutsutaan myös Hindin mustaksi pähkinäksi, on keskikokoinen puu, jolla on lyhyt, iso tilavuus, koska kruunu on usein puun korkeutta leveämpi. Kypsien puiden rungon halkaisija voi olla 5 - 6 jalkaa juuressa. Lehdet ovat noin 1 jalkaa pitkiä, ja niissä on 13 - 21 esitettä, joiden reunat ovat dentate (karkeasti hammastetut).
Juglans hindsiilla on vain yksi vahvistettu alkuperäiskanso jäljellä. Sitä pidetään Kaliforniassa vakavasti uhanalaisena, ja sitä uhkaa hybridisaatio hedelmätarhapuiden kanssa, kaupungistuminen ja elinympäristön menetys. Jotkut viranomaiset pitävät tätä kasvia Kalifornian pähkinän muunnelmana, ja antavat sille nimen Juglans californica var. hindsii.
- Alkuperäinen alue: Kalifornia
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 7-10
- Korkeus: 30–60 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
Japanilainen pähkinä (Juglans ailantifolia)
Tahirit / Wikimedia Commons / CC 1.0 Tämä on lehtipuusta vaaleanharmaa kuori. Uroskukat ovat kelta-vihreitä kissat, jotka tuotetaan keväällä, kun uusi lehtien ilmestyi. Naisten kukissa on houkuttelevia vaaleanpunaisia tai punertavia pistils. Suuret lehdet (korkeintaan 24 tuumaa) ovat pinnallisesti yhdistettyjä, 11 - 17 lehtisiä, joiden väri on vaaleammanvihreä kuin useimmilla puilla. Muita tämän puun yleisiä nimiä ovat pähkinä- ja sieboldpähkinä.
- Alkuperäinen alue: Japani
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 4–7
- Korkeus: Yleensä 40 - 65 jalkaa; välillä 100 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
Manduuriapähkinä (Juglans mandshurica)
Jean-Pol GRANDMONT / Wikimedia Commons / CC: n toimesta 2.5 Puu on poikkeuksellisen luja (ainakin miinus 45 asteeseen F.). Sillä on suhteellisen lyhyt kasvillisuusjakso verrattuna muihin saksanpähkinöihin, se kasvaa nopeasti ja sitä viljellään koristeena kylmempien lauhkeiden alueiden alueella koko pohjoisella pallonpuoliskolla. Sen pähkinät ovat syötäviä, mutta pieniä ja vaikeasti erotettavissa. Sen yhdistelmälehdissä on 7 - 19 lehtistä, molemmat 2 1/2 - 6 1/2 tuumaa pitkiä. Halkeileva kuori on väriltään harmaanruskea. Tämä voi kasvaa melko massiiviseksi puuksi, jonka rungon halkaisija on enintään 6 1/2 jalkaa. Puu kasvaa melko nopeasti ja saavuttaa aikuisen koon 20 vuoden sisällä.
Mandžuuriapähkinä on hyvä koristepihapuu puutarhaisissa Pohjois-Amerikan osissa, etenkin koska se sisältää vähemmän myrkyllistä juglonekemikaalia kuin muut suositut saksanpähkinät. Sitä kutsutaan joskus kiinalaiseksi pähkinäksi.
- Alkuperäinen alue: Kiina, Pohjois- ja Etelä-Korea, Venäjän Kaukoitä
- USDA kasvavat alueet : 2–8
- Korkeus: Yli 60 jalkaa; välillä 100 jalkaa
- Auringonvalotus: Täysi aurinko
Pikku pähkinä (Juglans microcarpa)
Jerry Friedman / Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Pieni saksanpähkinä on iso pensas tai pieni puu, joka kasvaa villinä purojen ja rotkojen varrella. Sen nimi on peräisin pähkinöistä, joiden leveys on vain noin 1 / 2–3 / 4 tuumaa, mutta koska se kasvaa yleisesti lounaisalueiden purkasänkyjen ja rotkojen ympärillä, voit myös kuulla sen kutsutaan Texas-pähkinäksi, Texasin mustana pähkinäksi tai meksikolaiseksi pähkinäksi. Tämä kasvi oksittuu yleensä lähellä maata ja sillä on leveä pyöristetty kruunu. Kuori on harmaasta tummanruskeaan ja muodostaa syviä halkeamia ajan myötä. Pinnately-yhdistelmälehdillä on kapeat esitteet, jotka ovat 2 - 2 tuumaa pitkiä, hienolla sahatuilla reunoilla.
- Alkuperäinen alue: Kansas, New Mexico, Oklahoma, Texas
- USDA-kasvatusvyöhykkeet: 7 - 9
- Korkeus: 15-50 jalkaa
- Auringonotto: Täysi aurinko osittain varjoon
Kasvava vinkki
Kuten useimmat maisemapuut, saksanpähkinät kasvavat parhaiten, jos ne saavat täyden auringon. Kuitenkin saksanpähkinöillä on vähemmän suvaitsevaisuus kuiviin olosuhteisiin kuin monilla puilla; he tarvitsevat kostean, mutta hyvin kuivatun maaperän, ja he kamppailevat usein alueilla, joissa sataa vähemmän kuin 25 tuumaa vuodessa. Jos asut kuivausalueella, sinun on oltava erittäin ahkera pähkinäpuun kasteluun.